Anoskeli oliwa extra virgin
Oliwa Anoskeli to wyjątkowy produkt pochodzący z malowniczej wioski Anoskeli, położonej w sercu renomowanej strefy oliwnej Kolymvari w zachodniej Krecie. Jest to oliwa extra virgin, produkowana z najwyższej jakości oliwek, które uprawiane są na ponad 150 akrach gajów oliwnych należących do rodziny Mamidakis. Dzięki połączeniu tradycyjnych metod z nowoczesnymi technologiami, oliwa Anoskeli charakteryzuje się niską kwasowością oraz bogatym, harmonijnym smakiem z delikatnie owocowymi i pikantnymi nutami.
Wizja i jakość Anoskeli
Marka Anoskeli od lat stawia na autentyczność i najwyższą jakość swoich produktów. Firma dąży do tego, aby promować kreteńską gastronomię na całym świecie, oferując oliwę, która nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także dostarcza cennych wartości odżywczych. Dbałość o środowisko, zrównoważony rozwój oraz transparentność w produkcji to filary, na których opiera się działalność Anoskeli.
Proces produkcji
Oliwa Anoskeli jest tłoczona na zimno, co pozwala zachować pełnię smaku i właściwości odżywczych. Wszystkie etapy produkcji – od zbioru oliwek po butelkowanie – są ściśle kontrolowane, aby zapewnić produkt najwyższej jakości. Marka kładzie nacisk na świeżość oraz niską kwasowość, co sprawia, że oliwa zachowuje doskonały balans smaku, aromatu i wartości zdrowotnych.
Doświadczenia dla miłośników oliwy
Anoskeli oferuje nie tylko produkty, ale także unikalne doświadczenia. W ramach organizowanych degustacji można spróbować różnych odmian oliwy extra virgin, poznając tajniki jej produkcji oraz sposoby rozpoznawania najwyższej jakości. Goście odwiedzający winnicę i tłocznię mają okazję zobaczyć, jak wygląda proces produkcji oliwy i win, a także zwiedzić otwarte muzeum, w którym eksponowane są tradycyjne narzędzia rolnicze.
Anoskeli – więcej niż oliwa
Choć oliwa extra virgin jest sercem działalności marki, Anoskeli produkuje również wyśmienite wina oraz tradycyjną kreteńską tsikoudię (raki). Wina Anoskeli powstają z lokalnych winogron i wyróżniają się doskonałą jakością, odzwierciedlającą bogactwo kreteńskiego terroir. Natomiast tsikoudia, czyli destylat z winogron, to esencja tradycyjnej kreteńskiej gościnności – mocny, aromatyczny trunek, który od wieków towarzyszy mieszkańcom wyspy podczas ważnych uroczystości.
Wybór oliwy Anoskeli
Wybierając oliwę Anoskeli, stawiasz na produkt premium, który łączy w sobie pasję, tradycję i nowoczesność. To oliwa stworzona z myślą o tych, którzy cenią autentyczne smaki Krety i chcą wzbogacić swoją kuchnię o zdrowy, naturalny składnik najwyższej jakości.