Grecka kawa drobno mielona z mastyksem to wyjątkowy produkt, który łączy tradycyjny sposób parzenia kawy z unikalnym smakiem mastyksu, żywicy pozyskiwanej z wyspy Chios.
Jest to kawa o intensywnym aromacie i głębokim smaku, idealna do delektowania się w spokojne poranki lub jako akcent do popołudniowego relaksu.
Składniki: Kawa mielona (pochodzenie brazylijskie), mastyks 2%.
Sposób użycia: Wlej miarkę świeżej wody pitnej do garnuszka, dodaj dwie łyżeczki kawy na filiżankę oraz cukier według uznania. Mieszaj kawę na małym ogniu. Rozlej powstającą pianę do filiżanek. Gotuj kawę chwilę dłużej i rozlej do filiżanek.
Dzięki swojej wyjątkowości, kawa ta cieszy się popularnością wśród koneserów i może być świetnym pomysłem na prezent dla miłośników greckiej kultury i tradycji kulinarnej.
Mastiha (mastyks, mastika) Chios to unikalna żywica pozyskiwana z drzewa mastyksowego (Pistacia Lentiscus var. Chia), które rośnie wyłącznie na greckiej wyspie Chios. Żywica ta jest znana ze swoich wyjątkowych właściwości aromatycznych, leczniczych i kosmetycznych. Mastiha zbierana jest ręcznie, w postaci małych kropli, które następnie krystalizują się pod wpływem słońca, tworząc charakterystyczne "łzy". Mastiha jest znana ze względu na wysoką skuteczność na Helicobacter pylori, używana jest skutecznie przy refluksie, zgadze, wrzodach, chorobie Leśniowskiego-Crohna i wielu innych. Pomaga również utrzymać właściwy poziom cholesterolu i glukozy we krwi, a także wykazuje korzystne działanie na układ żołądkowo-jelitowy. Podczas żucia będziesz mógł cieszyć się unikalnym smakiem i aromatem mastyksu, który nie tylko sprawia przyjemność, ale również przynosi korzyści dla zdrowia jamy ustnej, zębów oraz całego układu pokarmowego.
Właściwości i korzyści mastiha
Historia i tradycja
Mastiha Chios jest produktem o bogatej historii, sięgającej starożytności. Starożytni Grecy i Rzymianie cenili ją za jej właściwości zdrowotne i aromatyczne. Tradycyjny sposób zbierania żywicy jest przekazywany z pokolenia na pokolenie, co czyni ją nie tylko produktem, ale i częścią dziedzictwa kulturowego wyspy Chios. Zapraszamy do odkrycia unikalnych właściwości Mastiha Chios i wprowadzenia tego niezwykłego produktu do swojego codziennego życia.
Jest to kawa o intensywnym aromacie i głębokim smaku, idealna do delektowania się w spokojne poranki lub jako akcent do popołudniowego relaksu.
Składniki: Kawa mielona (pochodzenie brazylijskie), mastyks 2%.
Sposób użycia: Wlej miarkę świeżej wody pitnej do garnuszka, dodaj dwie łyżeczki kawy na filiżankę oraz cukier według uznania. Mieszaj kawę na małym ogniu. Rozlej powstającą pianę do filiżanek. Gotuj kawę chwilę dłużej i rozlej do filiżanek.
Dzięki swojej wyjątkowości, kawa ta cieszy się popularnością wśród koneserów i może być świetnym pomysłem na prezent dla miłośników greckiej kultury i tradycji kulinarnej.
Mastiha (mastyks, mastika) Chios to unikalna żywica pozyskiwana z drzewa mastyksowego (Pistacia Lentiscus var. Chia), które rośnie wyłącznie na greckiej wyspie Chios. Żywica ta jest znana ze swoich wyjątkowych właściwości aromatycznych, leczniczych i kosmetycznych. Mastiha zbierana jest ręcznie, w postaci małych kropli, które następnie krystalizują się pod wpływem słońca, tworząc charakterystyczne "łzy". Mastiha jest znana ze względu na wysoką skuteczność na Helicobacter pylori, używana jest skutecznie przy refluksie, zgadze, wrzodach, chorobie Leśniowskiego-Crohna i wielu innych. Pomaga również utrzymać właściwy poziom cholesterolu i glukozy we krwi, a także wykazuje korzystne działanie na układ żołądkowo-jelitowy. Podczas żucia będziesz mógł cieszyć się unikalnym smakiem i aromatem mastyksu, który nie tylko sprawia przyjemność, ale również przynosi korzyści dla zdrowia jamy ustnej, zębów oraz całego układu pokarmowego.
Właściwości i korzyści mastiha
- Naturalny produkt: Mastiha jest w 100% naturalnym produktem, bez dodatków chemicznych, guma mastyksowa Chios jest wegańska, nie zawiera laktozy i glutenu.
- Unikalny smak i aromat: Charakteryzuje się unikalnym, lekko gorzkawym smakiem, który ustępuje przyjemnemu, świeżemu posmakowi.
- Wielorakie zastosowania: Stosowana w przemyśle spożywczym jako dodatek do potraw, napojów i deserów. W kosmetyce, mastiha jest składnikiem wielu preparatów pielęgnacyjnych, takich jak kremy, pasty do zębów i szampony. W medycynie tradycyjnej, żywica ta jest ceniona za swoje właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i wspomagające trawienie.
- Produkt o chronionej nazwie pochodzenia (PDO): Autentyczność i jakość mastiha Chios są gwarantowane przez oznaczenie P.D.O.
Historia i tradycja
Mastiha Chios jest produktem o bogatej historii, sięgającej starożytności. Starożytni Grecy i Rzymianie cenili ją za jej właściwości zdrowotne i aromatyczne. Tradycyjny sposób zbierania żywicy jest przekazywany z pokolenia na pokolenie, co czyni ją nie tylko produktem, ale i częścią dziedzictwa kulturowego wyspy Chios. Zapraszamy do odkrycia unikalnych właściwości Mastiha Chios i wprowadzenia tego niezwykłego produktu do swojego codziennego życia.