Papryka ostra to przyprawa o szerokim zastosowaniu, skutecznie potrafiąca odpowiednio podkręcić smak dania.
Papryka ostra często jest mylona lub nazywana zamiennie CHILI, a to nie jest to samo (chociaż są to odmiany tego samego warzywa). Papryka chili jest bardziej ostra.
Papryka ostra mielona ASTA80 - 50g jest przyprawą o intensywnym czerwonym kolorze i ostrym smaku. Jest produkowana z wysokiej jakości papryki chili, która jest suszona i mielona na drobny proszek. Papryka ostra mielona ASTA80 - 50g ma wysoką wartość ASTA (American Spice Trade Association), która określa zawartość barwnika kapsantyny w przyprawie.
Im wyższa wartość ASTA, tym lepsza jakość i głębszy kolor papryki. Papryka ostra mielona ASTA80 nadaje się do przyprawiania potraw z mięsa, ryb, warzyw, sosów, zup i gulaszy.
Dodaje im pikantności i aromatu.
Papryka ostra często jest mylona lub nazywana zamiennie CHILI, a to nie jest to samo (chociaż są to odmiany tego samego warzywa). Papryka chili jest bardziej ostra.
Papryka ostra mielona ASTA80 - 50g jest przyprawą o intensywnym czerwonym kolorze i ostrym smaku. Jest produkowana z wysokiej jakości papryki chili, która jest suszona i mielona na drobny proszek. Papryka ostra mielona ASTA80 - 50g ma wysoką wartość ASTA (American Spice Trade Association), która określa zawartość barwnika kapsantyny w przyprawie.
Im wyższa wartość ASTA, tym lepsza jakość i głębszy kolor papryki. Papryka ostra mielona ASTA80 nadaje się do przyprawiania potraw z mięsa, ryb, warzyw, sosów, zup i gulaszy.
Dodaje im pikantności i aromatu.