-
Koszyk jest pusty
-
x
Wysyłka od 10,99 zł
-
Koszyk jest pusty
-
x
-
Physis of Crete oliwa extra virgin Cretan Mountains 5 L
| Cena przesyłki | 10.99 |
| Dostępność |
Mało
|
| Kod kreskowy | |
| EAN | 5200387004904 |
Zamówienie telefoniczne: 889133333
Oliwa Extra Virgin Physis of Crete Cretan Mountains
Oliwa Extra Virgin Physis of Crete Cretan Mountains to wysokiej jakości oliwa pochodząca z górskich rejonów południowo-wschodniej Krety. Produkowana przez rodzinę Asmarianakis z oliwek zbieranych na wysokości powyżej 400 metrów nad poziomem morza, zachwyca naturalnym aromatem oraz czystością smaku charakterystyczną dla górskich upraw.
Oliwki wykorzystywane do produkcji tej oliwy rosną w otoczeniu dzikiej roślinności, wśród której dominują tymianek i szałwia. Dzięki temu oliwa zyskuje subtelny, owocowy profil smakowy z delikatnymi nutami dzikich ziół. To naturalny efekt środowiska, w którym dojrzewają owoce, oraz starannego procesu tłoczenia na zimno.
Kluczowe zalety
Physis of Crete Cretan Mountains charakteryzuje się niską kwasowością, do 0,35%, co świadczy o wysokiej jakości surowca i staranności produkcji. Oliwa tłoczona jest z oliwek zbieranych w krótkim, optymalnym okresie – od połowy listopada do połowy grudnia – co pozwala zachować świeżość, naturalne aromaty oraz wartości odżywcze.
Kwasowość oliwy jest jednym z parametrów określających jej czystość i jakość, jednak nie jest jedynym wyznacznikiem walorów smakowych. Ostateczny charakter oliwy tworzą przede wszystkim cechy organoleptyczne – owocowość, delikatna gorycz i subtelna pikantność. W przypadku oliwy Cretan Mountains profil ten jest łagodny i harmonijny, z wyraźnie wyczuwalnym akcentem górskich ziół.
Zastosowanie oliwy w kuchni
Oliwa Physis of Crete Cretan Mountains to uniwersalny produkt, który doskonale sprawdzi się zarówno w codziennej kuchni, jak i w bardziej wyrafinowanych daniach. Jej delikatny smak oraz aromat dzikich ziół idealnie podkreślają naturalny charakter potraw.
- Do sałatek: Świetnie komponuje się ze świeżymi warzywami, serami i lekkimi dressingami.
- Do gotowania: Nadaje się do codziennego użycia w kuchni – do warzyw, sosów i ciepłych dań.
- Do mięs i ryb: Podkreśla smak grillowanych i pieczonych potraw, dodając im śródziemnomorskiego charakteru.
- Do makaronów i dań kuchni śródziemnomorskiej: Wzbogaca potrawy o subtelny aromat dzikich ziół.
- Na pieczywo: Doskonała jako prosty dip do świeżego chleba lub bruschetty.
Dzięki naturalnemu pochodzeniu i łagodnemu profilowi smakowemu oliwa ta stanowi doskonały wybór do codziennego stosowania.
Producent
Physis of Crete to rodzinna firma założona w 2000 roku, specjalizująca się w produkcji oliwy najwyższej jakości. Siedziba producenta mieści się w Agios Nikolaos, w regionie Lassithi na Krecie. Rodzina Asmarianakis od pokoleń związana jest z uprawą oliwek, a ich gaje znajdują się m.in. w regionach Kritsa i Mirabello.
- Polecane
