Infolinia: 889 133 333
Biolea: Rzemieślnicza Tradycyjnie tłoczona ekologiczna oliwa z Krety

O Biolea:
Biolea to rodzinna firma z malowniczej wioski Astrikas w północno-zachodniej Krecie, wyróżniająca się na rynku greckich ekologicznych oliw. Dziedzictwo, które sięga piątego i szóstego pokolenia rodziny Dimitriadis, jest synonimem zaangażowania w proces produkcji. Ich posiadłość Astrikas, położona w regionie o chronionej nazwie pochodzenia Kolymbari, specjalizuje się w rzemieślniczych metodach produkcji, łącząc technologię kamiennego młyna i prasy naciskowej do ekstrakcji oliwy. Ten unikatowy proces gwarantuje, że każdy produkt jest wytwarzany i butelkowany na miejscu, co odzwierciedla zaangażowanie w innowacje, tradycję, odpowiedzialność środowiskową oraz promowanie zrównoważonej turystyki.

 
Ekologiczna Nerantzio (250ml): Wyjątkowa mieszanka oliwek Koroneiki i świeżych gorzkich pomarańczy (nerantzi). Nerantzio oferuje egzotyczny smak pełen esencji kwiatów pomarańczy i pikantnej skórki pomarańczowej. Idealna dla tych, którzy szukają odważnego, cytrusowego akcentu w swoich kulinarnych kreacjach.

Zastosowanie Kulinarne:
Oliwy Biolea są idealne do różnorodnych potraw. Na stronie internetowej producenta znajduje się szereg przepisów pokazujących wszechstronność produktów, od "Baraniny z Lemonio i Oregano" po "Pikantne Ciasto Dyniowe z Nerantzio". Przepisy te pokazują, jak oliwy Biolea mogą przekształcić proste składniki w wykwintne dania.

Dlaczego Wybrać Biolea?
Oliwy Biolea to nie tylko produkty spożywcze; są one świadectwem tradycji jakości i zrównoważonego rozwoju. Metoda produkcji z zastosowaniem kamiennego młyna i prasy naciskowej zachowuje wartości odżywcze i aromatyczne oliwy, oferując produkt ekologiczny najwyższej jakości. Wybierając Biolea, nie tylko wybierasz znakomity produkt, ale również wspierasz zrównoważone praktyki i bogate dziedzictwo kreteńskiej produkcji oliwy.

Odkryj wyjątkową gamę ekologicznych oliw z oliwek Biolea – prawdziwy kulinarny skarb z serca Krety
Ze względu na bardzo wysoką zawartość polifenoli (m.in. pochodnych tyryzolu i hydroksytyryzolu) spełnia założenia Komisji Europejskiej (rozporządzenie EU 432/2012), mówiące o prozdrowotnych korzyściach wynikających ze spożywania min. 20g oliwy dziennie, co zapobiega oksydacji (utlenianiu) zawartych we krwi tłuszczów. Oznaczeniem zdrowotnym "Health Claim" mogą posługiwać się wyłącznie producenci oliwy, która w 20g zawiera co najmniej 5mg hydroksytyrosolu oraz jego pochodnych związków polifenolowych (np. oleaceiny, oleokantalu, oleoeuropeiny i innych).


Lokalizacja i Kontakt: Astrikas, Kolympari Τ.Κ. 73006, Chania, Kreta, Grecja

Producent: Biolea

Newlsetter

Dopisz się do Newslettera i bądź na bieżąco!

Wróć do zakupów